9 de diciembre de 2020

LABNEH / QUESO DE YOGURT

¿Sabías que el Labneh o queso de yogurt es una preparación muy tradicional del Medio Oriente? Este queso de yogurt tiene la particularidad de ser muy […]
13 de noviembre de 2020

PESTO DE ALBAHACA

El pesto es un condimento o salsa típica originaria de Liguria (Italia), que tiene como ingrediente principal la albahaca, los piñones y el ajo, todo aderezado […]
18 de agosto de 2020

HUMMUS LIBANÉS

El Hummus, (palabra proveniente del árabe “garbanzo”), es un plato tradicional de la cocina de diversos países del medio Oriente, elaborado principalmente en base a garbanzos […]
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